Warum haben die meisten Whiskyflaschen ein Fassungsvermögen von 700 Millilitern?
Feb 01, 2024
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Wie wir alle wissen, beträgt das Standardvolumen einer Weinflasche 750 ml. Ob es sich also um eine Burgunderflasche, eine Bordeauxflasche oder eine Moselflasche handelt, das Volumen ist trotz der Form gleich.
Wir sind an 750-ml-Weinflaschen gewöhnt. Whiskyglasflaschen haben jedoch normalerweise ein Fassungsvermögen von 700 ml. Wie kann das also sein?
(1) Warum ist Wein 750 ml groß?
Obwohl es die Glasbläserei schon seit dem antiken Rom gibt, wurden die meisten alkoholischen Getränke, einschließlich Whisky und Wein, in Terrakottagläsern aufbewahrt, da Glasflaschen teuer waren. Bis zur Popularisierung der Korktechnologie im 18. Jahrhundert war Wein führend im Trend der Glasflaschen. Zu dieser Zeit hatten die meisten Weinflaschen jedoch ein Fassungsvermögen von 600-800ml, was ungefähr dem Fassungsvermögen entsprach, das Arbeiter in einem Atemzug ausblasen konnten. Die Geburt der Wein-Standardflasche ist hauptsächlich darauf zurückzuführen, dass ein Fass (Bordeaux-Eichenfass 225 l) Wein einfach in 750 ml * 300 Flaschen verpackt werden kann, 12 Flaschen pro Karton, also nur 25 Kartons.
(2) Whisky wurde von 750 ml auf 700 ml geändert
Nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs entschieden sich viele Unternehmen für die standardisierte Großproduktion. Aus diesem Grund sind viele Weine dem Beispiel des Weins gefolgt, wobei die universelle Flaschenkapazität 750 ml beträgt, was nur einem Fünftel der britischen Gallone entspricht. Heutzutage hören wir manchmal die Worte „A Fifth of Whisky“, „A Fifth of Rum“, „A Fifth of Vodka“, was eine 750-ml-Flasche Whisky, Rum und Wodka bedeutet.
Bis 1970 hatten das Vereinigte Königreich, die Europäische Union und Kanada eine 750-ml-Standardweinflasche eingeführt. Aber die Vereinigten Staaten sind sehr eigenwillig und halten an der 757-ml-Flasche fest, bis sie 1979 auf 750 ml umsteigen. Daher werden Sie feststellen, dass die überwiegende Mehrheit des in den 1970er und 1980er Jahren hergestellten Whiskys ein Fassungsvermögen von 750 ml hat.
Warum wurde der Whisky von 750 ml auf 700 ml erhöht? Der Grund ist einfach --, die Preise zu erhöhen. Unter der Prämisse des gleichen Preises wird die Menge reduziert, was bedeutet, dass auch der Preis pro Volumeneinheit Wein erhöht wird (dies ist eine normale Geschäftspraxis, und wir können ihr keinen Vorwurf machen).
Im Jahr 1993 führte die Europäische Union eine Verordnung ein, um 700 ml als Standardkapazität festzulegen (die Anzahl der Flaschen liegt beim Weingut, Sie können die Standardkapazität verwenden oder eine andere Kapazität wählen). Die Wahl der Standardkapazität für die Abfüllung muss jedoch getroffen werden Da bei der Massenproduktion von Standardflaschen die Kosten geringer sind, sind die meisten Whiskyflaschen auf der Welt 700 ml groß.
Die Vereinigten Staaten sind jedoch immer noch sehr eigenwillig und haben immer auf der Verwendung von 750-ml-Flaschen bestanden, sodass die Standardkapazität von Whiskyflaschen in den Vereinigten Staaten 750 ml beträgt.
(3) Warum 700 ml?
Warum 700 ml und nicht 650 ml oder 600 ml?
Laut Johannes van den Heuvel, einem führenden internationalen Whisky-Hersteller und einem der Gründer von Malt Maniacs: Das Fass, in dem Whisky (hauptsächlich schottischer Whisky) gereift wird, ist normalerweise ein 200-Liter-Bourbon-Fass, und nach 12 Jahren sind es nur noch 175 Liter des Likörs verbleibt aufgrund der Verdunstung im Fass (obwohl schottischer Whisky nur drei Jahre im Fass reifen muss, viele hochwertige schottische Whiskys jedoch oft 12 Jahre oder länger reifen), und der Alkoholgehalt sinkt ab 63 % ABV auf 55-60 % ABV. Beim Abfüllen in Flaschen wird der Alkoholgehalt auf 40-43 % ABV verdünnt, was ungefähr in 700 ml * 250 Flaschen gefüllt werden kann. Normalerweise kann ein bis zum Ende gereiftes Fass Whisky 150-250 Flaschen mit 700 ml Wein ergeben.
